SIGNATURE COCKTAILS
I Signature Cocktails vengono serviti con stuzzicheria
Il focolare di Estia
Estia era la Dea del focolare e rappresentava attraverso la fiamma, un luogo attorno la quale chiunque poteva sentirsi avvolto e protetto dalla dea stessa.
Il drink dal colore arancione vivo e dal sapore deciso e piccante, si ispira proprio alla fiamma del focolare.
Cazadores Reposado, Ancho Reyes, Aperol, Tabasco
15
I frutti di Ade
Ade, re della morte e degli inferi, era uno degli dei più potenti dell’Olimpo. Una delle sue caratteristiche principali era la capacità di ammaliare il suo interlocutore, come accadde con la dea Persefone, quando facendole mangiare alcuni arilli di un frutto, riuscì a legarla indissolubilmente al regno degli inferi.
Drink dalle note spiccatamente amare, con un retrogusto pungente, grazie al quale stimola l’appetito.
Martini Bitter Riserva Speciale, Martini Rosso, Vodka Grey Goose, Ginger Beer
15
La voce di Eco
La ninfa Eco era famosa per la sua voce dolce e soave che le permetteva di intrattenere chiunque instaurasse una conversazione con lei. Grazie a questa sua dote, Zeus le ordinava di intrattenere la moglie Era mentre lui si dedicava ai suoi incontri amorosi.
Drink dalle note dolci e soavi, si ispira proprio alla caratteristica principale della ninfa.
Bombay Sapphire, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero, Saint Germain, Marmellata di Fichi
14
La folgore di Zeus
Il re degli dei dell’Olimpo, era il dio del cielo e dei fenomeni meteorologici, in particolare del tuono. Infatti l’arma più potente di Zeus era la “Folgore”, donatagli dal Ciclope durante l’importantissima battaglia tra dei e titani. E fu proprio grazie alla folgore del Ciclope che Zeus divenne padrone del cielo.
Drink che si ispira al colore della folgore di Zeus e che, grazie alla presenza decisa dello zenzero, lascia quella sensazione di intorpidimento, tipico dell’elettricità.
Bombay Sapphire, Saint Germain, Succo di Lime, Ginger Beer
13
Il giardino di Demetra
Demetra era la dea del grano e dell’agricoltura. Grazie a lei, quando sua figlia Persefone tornava sulla terra, i giardini e le piantagioni brulicavano di deliziose piante, con le quali gli uomini si cibavano felicemente.
Drink fresco e dissetante, nel quale il basilico e lo zucchero di canna giocano ruoli da protagonisti in onore della dea.
Rum Bacardi Carta Blanca, Zucchero di Canna, Succo di Lime, Foglie di Basilico, Soda
12
Dioniso Yamas!
Dio del vino, delle feste, della follia, del caos e dell’ubriachezza. Dioniso era considerato anche maestro delle cose umili e semplici, insegnando a godere dell’istante, senza costringere nessuno a seguire i suoi culti, ma semplicemente invitandoli a brindare. “Yamas” è la parola greca che indica il brindisi.
Drink dal carattere audace e dionisiaco. Si passa dall’agrumato del pompelmo e torbato del bitter, fino ad arrivare a note dolciastre e fresco dello sciroppo e del succo di lime.
Bombay Sapphire, Martini Bitter Riserva Speciale, Succo di Lime, Sciroppo di Zucchero, Soda al Pompelmo Rosa
12
DRINK LIST
Il Sole di Apollo
Aperol, Whiskey, Amaro del Capo, Succo d’Arancia
9
L’Equilibrio di Nemesi
Rum Bacardi carta blanca, Saint Germain, Triple Sec, Sweet&Sour
9
L’Astro di Elio
Rum Bacardi carta oro, Martini Bitter riserva speciale, Sweet&Sour, Succo d’Ananas
9
Desiderio di Eros
Tequila, Triple Sec, Sciroppo Passion Fruit, Soda al Pompelmo Rosa
8
Il Culto di Selene
Bombay Dry Gin, Triple Sec, Blue Curaçao, Sweet&Sour
8
La Luce di Espero
Rum Bacardi carta oro, Triple Sec, Sweet&Sour, Sciroppo Passion Fruit
8
L’Arma di Ares
Gin, Vermouth, Prosecco
8
Passione con Afrodite
Rum Bacardi carta blanca, Passoã, Sciroppo di Cocco, Acqua tonica
7
La Virtù di Eracle
Martini Bitter riserva speciale, Amaro del Capo, Sweet&Sour
7
Il Bosco di Artemide
Vodka Eristoff, Sweet&Sour, Succo Mirtillo, Prosecco
7
Le Nozze di Era
Vodka Eristoff, Martini Bitter Riserva Speciale, Succo d’arancia, Acqua Tonica
7
I Colori di Iris
Vodka Fragola, Vodka Pesca, Triple Sec, Red Bull
7